Promo Grande Boutargue — 6 Boutargues Entières + Moulue

Description du produit

Découvrez le goût intense de la poutargue La Carlofortina, ainsi nommée car elle est issue d'un travail complet, de la matière première au produit fini, réalisé dans notre atelier de Carloforte. Une offre pensée pour ceux qui recherchent un produit de qualité, parfait pour agrémenter vos plats d'une saveur prononcée et raffinée.

La promotion inclut 6 poutargues pour un poids total garanti de 600 g et 1 sachet de 100 g de poutargue moulue, au prix spécial de 59.90€. Idéal pour les entrées, les plats de pâtes et les préparations gastronomiques. Un ensemble économique, pratique et adapté à ceux qui souhaitent mettre le meilleur de la mer sur leur table.

Description du produit individuel

La Poutargue de Mulet de choix de Carloforte est obtenue à partir d'œufs de mulet (Mugil Cephalus) salés et séchés, travaillés et emballés artisanalement à Carloforte, dans le sud-ouest de la Sardaigne.

Au goût intense et raffiné, c'est l'ingrédient idéal pour aromatiser des spaghettis à la poutargue, des crostinis, des salades et des plats de mer gastronomiques. Un produit naturel, composé uniquement d'œufs de mulet et de sel, sans conservateurs ni additifs.

Conditionné sous vide, il conserve toute sa fraîcheur et son arôme unique.

Détails techniques

• Ingrédients : Œufs de mulet (Mugil Cephalus), sel
• Zone de pêche : Atlantique Centre-Est
• Méthode de pêche : Filets tournants et coulissants
• Poids garanti promotion : 600 g (poutargues) + 100 g (moulue)
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
  • Énergie : 1615 kJ / 387 kcal
  • Matières grasses : 25 g (dont acides gras saturés : 6,16 g)
  • Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)
  • Protéines : 41 g
  • Sel : 4,86 g
• Allergènes : poisson

Conservation

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 10 jours.