Coffret Cadeau — Boutargue de Mulet à la Cire d’Abeille

Antichi Sapori Carlofortini présente un élégant coffret cadeau contenant une poche de poutargue artisanale (disponible en 3 poids : 70/100 g, 110/140 g, 150/200 g) protégée par une fine couche de cire d'abeille, accompagnée d'un porte-clés en bois gravé. La poutargue est travaillée de manière à conserver le goût prononcé et salin de la mer ; le coffret en bois gravé, à l'intérieur doré, fait de ce produit un cadeau gastronomique idéal ou une pièce de collection pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Conserver dans un endroit frais et consommer tranchée ou râpée sur des pâtes, des crostini et des salades pour en rehausser la saveur.

Détails techniques

• Ingrédients : Œufs de mulet (Mugil Cephalus), sel

• Zone de pêche : Atlantique Centre-Est

• Méthode de pêche : Filets tournants et coulissants

• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1615 kJ / 387 kcal

• Matières grasses : 25 g (dont acides gras saturés : 6,16 g)

• Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)

• Protéines : 41 g

• Sel : 4,86 g

• Allergènes : poisson

Conservation

• Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.

• Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 10 jours.