Promo Bottarga Groß — 6 ganze Bottarghe + gemahlen

Produktbeschreibung

Entdecken Sie den intensiven Geschmack der Bottarga La Carlofortina, die so genannt wird, weil sie von der Rohware bis zum fertigen Produkt vollständig in unserer Manufaktur in Carloforte verarbeitet wird. Ein Angebot für alle, die ein Qualitätsprodukt suchen, das sich perfekt eignet, um Gerichte mit einem kräftigen und raffinierten Geschmack zu bereichern.

Das Angebot umfasst 6 Bottargen mit einem garantierten Gesamtgewicht von 600 g und 1 gemahlene Bottarga zu 100 g zum Sonderpreis von 59,90€. Ideal für erste Gänge, Vorspeisen und Gourmet-Zubereitungen. Ein günstiges, praktisches Set für alle, die das Beste aus dem Meer auf ihren Tisch bringen möchten.

Produktbeschreibung einzeln

Die edle Meeräschen-Bottarga aus Carloforte wird aus gesalzenen und getrockneten Eiern der Meeräsche (Mugil Cephalus) gewonnen und in Carloforte im Südwesten Sardiniens handwerklich verarbeitet und verpackt.

Mit ihrem intensiven und raffinierten Geschmack ist sie die ideale Zutat, um Spaghetti mit Bottarga, Crostini, Salate und Gourmet-Fischgerichte zu verfeinern. Ein Naturprodukt, das nur aus Meeräscheneiern und Salz besteht, ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe.

Vakuumverpackt bleibt ihre Frische und ihr einzigartiges Aroma erhalten.

Technische Details

• Zutaten: Meeräscheneier (Mugil Cephalus), Salz
• Fanggebiet: Mittlerer Ostatlantik
• Fangmethode: Ringwadennetze und Sammelfang
• Garantiertes Gewicht des Angebots: 600 g (Bottargen) + 100 g (gemahlen)
• Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
  • Energie: 1615 kJ / 387 kcal
  • Fett: 25 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,16 g)
  • Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)
  • Eiweiß: 41 g
  • Salz: 4,86 g
• Allergene: Fisch

Lagerung

Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.