Taglierino 90 g di Bottarga di Muggine Affettata, Antichi Sapori Carlofortini, Carloforte, Sardegna

Taglierino 90 g di Bottarga di Muggine Affettata
La Bottarga di Muggine Affettata di Carloforte è un prodotto pregiato, lavorato artigianalmente nel sud-ovest della Sardegna con uova di cefalo selezionate, salate ed essiccate. Pronta all’uso, è ideale per aperitivi, antipasti e piatti gourmet.

Dal sapore intenso, elegante e persistente, è perfetta da servire con crostini, insalate, carpacci di mare, primi piatti o semplicemente da gustare in purezza. Confezionata con cura per preservarne freschezza, aroma e qualità.

Dettagli tecnici

• Ingredienti: Uova di cefalo (Mugil cephalus), sale.

• Peso: 90 g.

• Zona di pesca: Atlantico Orientale Centrale.

• Metodo di pesca: Reti da circuizione e raccolta.

• Confezione: Sottovuoto.

• Allergeni: Pesce.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1615 kJ / 387 kcal

• Grassi: 25 g

• di cui saturi: 6,16 g

• Carboidrati: 0 g

• di cui zuccheri: 0 g

• Proteine: 41 g

• Sale: 4,86 g

Conservazione

Conservare al riparo da luce e calore. Dopo l’apertura, tenere in frigorifero e consumare entro 10 giorni.