Promo Bottarga La Carlofortina 6 Bottarghe per 600 g totali + 1 Macinato 100 g

Descrizione prodotto

​Scopri il gusto intenso della bottarga La Carlofortina, così chiamata perché nasce da una lavorazione completa, dalla materia prima al prodotto finito, eseguita nel nostro laboratorio di Carloforte. Un’offerta pensata per chi cerca un prodotto di qualità, perfetto per arricchire i propri piatti con un sapore deciso e raffinato.

​La promozione include 6 bottarghe per un totale complessivo di 600 g garantiti e 1 macinato da 100 g, al prezzo speciale di 60,00€. Idealissimo per primi piatti, antipasti e preparazioni gourmet. Un set conveniente, pratico e adatto a chi vuole portare sulla propria tavola il meglio del mare.

​Descrizione prodotto Singolo

​La Bottarga di Muggine Pregiata di Carloforte è ottenuta dalle uova di cefalo (Mugil Cephalus) salate ed essiccate, lavorata e confezionata artigianalmente a Carloforte, nel sud-ovest della Sardegna.

​Dal gusto intenso e raffinato, è l’ingrediente ideale per insaporire spaghetti alla bottarga, crostini, insalate e piatti di mare gourmet. Un prodotto naturale, composto solo da uova di cefalo e sale, senza conservanti né additivi.

​Confezionata sottovuoto, mantiene intatta la sua freschezza e il suo aroma unico.

​Dettagli tecnici

• ​Ingredienti: Uova di cefalo (Mugil Cephalus), sale
• ​Zona di pesca: Atlantico Orientale Centrale
• ​Metodo di pesca: Reti da circuizione e raccolta
• ​Peso garantito promozione: 600 g (bottarghe) + 100 g (macinato)
• ​Valori nutrizionali medi per 100 g:
  • ​Energia: 1615 kJ / 387 kcal
  • ​Grassi: 25 g (di cui saturi: 6,16 g)
  • ​Carboidrati: 0 g (di cui zuccheri: 0 g)
  • ​Proteine: 41 g
  • ​Sale: 4,86 g
• ​Allergeni: pesce

​Conservazione

​Conservare al riparo da luce e calore.

Dopo l’apertura, tenere in frigorifero e consumare entro 10 giorni.