{"product_id":"bottarga-di-muggine-pregiata-172-210-g-la-carlofortina-antichi-sapori-carlofortini-carloforte-sardegna-copia","title":"Poutargue de mulet entière en lobe — La Carlofortina","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBottarga de mulet de qualité supérieure de Carloforte\u003c\/strong\u003e est obtenue à partir d'œufs de mulet (\u003cem\u003eMugil Cephalus\u003c\/em\u003e) salés et séchés, travaillés et conditionnés artisanalement à Carloforte, dans le sud-ouest de la Sardaigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu goût intense et raffiné, c’est l’ingrédient idéal pour agrémenter des \u003cstrong\u003espaghetti à la poutargue\u003c\/strong\u003e, des crostini, des salades et des plats de la mer gastronomiques. Un produit naturel, composé uniquement d'\u003cstrong\u003eœufs de mulet et de sel\u003c\/strong\u003e, sans conservateurs ni additifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditionnée sous vide, elle conserve intacte sa fraîcheur et son arôme unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDétails techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Œufs de \u003cstrong\u003emulet\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eMugil Cephalus\u003c\/em\u003e), sel\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de pêche :\u003c\/strong\u003e Atlantique Centre-Est\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode de pêche :\u003c\/strong\u003e Filets tournants et coulissants et ramassage\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids variable selon le calibre sélectionné : \u003c\/strong\u003e70\/100g 110\/140g 150\/200g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e poisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eÉnergie : 1615 kJ \/ 387 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eMatières grasses : 25 g (dont acides gras saturés : 6,16 g)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGlucides : 0 g (dont sucres : 0 g)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eProtéines : 41 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSel : 4,86 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eConserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 10 jours.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antichi Sapori Carlofortini","offers":[{"title":"70\/100 g","offer_id":54353065574747,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110\/140 g","offer_id":54353065607515,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150\/200 g","offer_id":54353065640283,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/1003\/5803\/files\/Copilot_20260514_092212_8da154ad-645d-4811-855d-ffc094d0dfe0.png?v=1778743692","url":"https:\/\/www.antichisaporicarlofortini.it\/fr\/products\/bottarga-di-muggine-pregiata-172-210-g-la-carlofortina-antichi-sapori-carlofortini-carloforte-sardegna-copia","provider":"Antichi Sapori Carlofortini","version":"1.0","type":"link"}