{"product_id":"bottarga-di-muggine-macinata-40g-antichi-sapori-carlofortini-carloforte-sardegna-copia","title":"Boutargue de mulet râpée — Antichi Sapori Carlofortini","description":"\u003ch3 data-end=\"141\" data-start=\"100\"\u003e\u003cstrong data-end=\"139\" data-start=\"104\"\u003eDescription du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"350\" data-start=\"143\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"192\" data-start=\"146\"\u003eBottarga de mulet de qualité supérieure de Carloforte\u003c\/strong\u003e est obtenue à partir d'œufs de mulet (\u003cem data-end=\"242\" data-start=\"226\"\u003eMugil Cephalus\u003c\/em\u003e) salés et séchés, travaillés et conditionnés de manière artisanale à Carloforte, dans le sud-ouest de la Sardaigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"593\" data-start=\"352\"\u003eAu goût intense et raffiné, c'est l'ingrédient idéal pour agrémenter des \u003cstrong data-end=\"448\" data-start=\"421\"\u003espaghettis à la poutargue\u003c\/strong\u003e, des crostini, des salades et des plats de la mer gourmets. Un produit naturel, composé uniquement d'\u003cstrong data-end=\"559\" data-start=\"534\"\u003eœufs de mulet et de sel\u003c\/strong\u003e, sans conservateurs ni additifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"678\" data-start=\"595\"\u003eConditionnée sous vide, elle conserve intacte sa fraîcheur et son arôme unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"711\" data-start=\"685\"\u003e\u003cstrong data-end=\"709\" data-start=\"689\"\u003eDétails techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1137\" data-start=\"712\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"772\" data-start=\"712\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"772\" data-start=\"714\"\u003e\u003cstrong data-end=\"730\" data-start=\"714\"\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Œufs de mulet (\u003cem data-end=\"763\" data-start=\"747\"\u003eMugil Cephalus\u003c\/em\u003e), sel\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"823\" data-start=\"773\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"823\" data-start=\"775\"\u003e\u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"775\"\u003eZone de pêche :\u003c\/strong\u003e Atlantique Centre-Est\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"879\" data-start=\"824\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"879\" data-start=\"826\"\u003e\u003cstrong data-end=\"846\" data-start=\"826\"\u003eMéthode de pêche :\u003c\/strong\u003e Filets tournants et collecte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"879\" data-start=\"824\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"879\" data-start=\"826\"\u003e\u003cstrong data-end=\"972\" data-start=\"933\"\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1008\" data-start=\"977\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1008\" data-start=\"979\"\u003eÉnergie : 1615 kJ \/ 387 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1051\" data-start=\"1011\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1051\" data-start=\"1013\"\u003eMatières grasses : 25 g (dont acides gras saturés : 6,16 g)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1097\" data-start=\"1054\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1097\" data-start=\"1056\"\u003eGlucides : 0 g (dont sucres : 0 g)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1118\" data-start=\"1100\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1118\" data-start=\"1102\"\u003eProtéines : 41 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1137\" data-start=\"1121\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1137\" data-start=\"1123\"\u003eSel : 4,86 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1167\" data-start=\"1144\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1165\" data-start=\"1148\"\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1282\" data-start=\"1168\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1210\" data-start=\"1168\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1210\" data-start=\"1170\"\u003eConserver à l'abri de la lumière et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1282\" data-start=\"1211\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1282\" data-start=\"1213\"\u003eAprès ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 10 jours.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"40 g","offer_id":54364210200923,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54364210233691,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":54364210266459,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/1003\/5803\/files\/Copilot_20260514_095626.png?v=1778745533","url":"https:\/\/www.antichisaporicarlofortini.it\/fr\/products\/bottarga-di-muggine-macinata-40g-antichi-sapori-carlofortini-carloforte-sardegna-copia","provider":"Antichi Sapori Carlofortini","version":"1.0","type":"link"}