{"product_id":"bottarga-di-muggine-pregiata-172-210-g-la-carlofortina-antichi-sapori-carlofortini-carloforte-sardegna-copia","title":"Ganze Meeräschen-Bottarga am Stück — La Carlofortina","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003ehochwertige Meeräschen-Bottarga aus Carloforte\u003c\/strong\u003e wird aus gesalzenem und getrocknetem Rogen der Meeräsche (\u003cem\u003eMugil Cephalus\u003c\/em\u003e) gewonnen und in Carloforte im Südwesten Sardiniens handwerklich verarbeitet und verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrem intensiven und raffinierten Geschmack ist sie die ideale Zutat, um \u003cstrong\u003eSpaghetti alla Bottarga\u003c\/strong\u003e, Crostini, Salate und Gourmet-Fischgerichte zu verfeinern. Ein Naturprodukt, das nur aus \u003cstrong\u003eMeeräschenrogen und Salz\u003c\/strong\u003e besteht, ohne Konservierungsstoffe oder Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVakuumverpackt behält sie ihre Frische und ihr einzigartiges Aroma bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Details\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMeeräschenrogen\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eMugil Cephalus\u003c\/em\u003e), Salz\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanggebiet:\u003c\/strong\u003e Zentraler Ostatlantik\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFangmethode:\u003c\/strong\u003e Ringwaden und Sammelfang\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariables Gewicht je nach gewählter Größe: \u003c\/strong\u003e70\/100g 110\/140g 150\/200g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Fisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eEnergie: 1615 kJ \/ 387 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eFett: 25 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,16 g)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eKohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 0 g)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eEiweiß: 41 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSalz: 4,86 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eVor Licht und Wärme geschützt lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antichi Sapori Carlofortini","offers":[{"title":"70\/100 g","offer_id":54353065574747,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"110\/140 g","offer_id":54353065607515,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150\/200 g","offer_id":54353065640283,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0959\/1003\/5803\/files\/Copilot_20260514_092212_8da154ad-645d-4811-855d-ffc094d0dfe0.png?v=1778743692","url":"https:\/\/www.antichisaporicarlofortini.it\/de-de\/products\/bottarga-di-muggine-pregiata-172-210-g-la-carlofortina-antichi-sapori-carlofortini-carloforte-sardegna-copia","provider":"Antichi Sapori Carlofortini","version":"1.0","type":"link"}